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界面|精选美食:蒜蓉茄子、虾皮老虎菜、豆芽鸡丝、干贝蒸金针菇的做法

本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好"民以食为天",我对这句话十分赞同。我可以封自己为"小小美食家",因为我对菜甚有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:"我会吃饭。"只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

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干贝煮金针菇材料:干贝,金针菇,蒜,干辣椒,辣酱,蒸鱼鼓油作法1、干贝洗净一夜。2、蒜磨碎,干辣椒剪圈,姜甩泥。3、金针菇洗涤去根沥腊,码放在盘子里,淋一点香油。

4、锅里敲少许香油,把蒜蓉姜末干辣椒干贝放进油炸一下,推倒蒸鱼豉油加热均匀分布。5、砖在金针菇上,水进上锅8分钟。豆芽鸡丝材料:鸡脯肉,辣椒油,盐,油菜,豆芽,酱油,芝麻油,红椒作法:1、豆芽与油菜洗涤后敲沸水中杨世煮。

2、将杨世好后的菜过凉,挤迫净水份可用。3、将鸡脯肉特少许配料和姜片,放进沸水中熬至肉色变黑。4、捞起放凉,用手打碎成细丝。

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5、将杨世好的油菜撕开条,红椒小块细段,与豆芽,鸡丝放到一起。6、重新加入少许酱油,重新加入少许芝麻油,少许盐。

7、适度辣椒油配料食用才可虾皮老虎菜材料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适度,酱油1勺,鸡精少许,食盐1/3勺作法:1、虾皮用水清除一下,控干水分,葱、尖椒、托细丝,香菜切段2、将所有食材放进一个容器中3、重新加入调料配料后装盘蒜蓉茄子材料:大蒜,茄子,葱花,瘦肉。作法:1、大蒜捏蓉,瘦肉切丁,茄子切块。2、茄子上蒸锅熬大约10分钟蒸至半熟,锅中烧油,下姜蒜炒香,下肉丁慢油炸3、敲豆瓣酱调味,放入一碗水淀粉,再行放入蒸好的茄子,翻炒3分钟,敲酱油,食盐调味才可。


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